Abendkarte
mi bis sa, 18 – 23.30 uhr (küche bis 22.30)Abends wird die Räucherei zum Restaurant: norddeutsche Küche trifft Welt — von Matjes Tartar bis Rendang, im Kerzenlicht zwischen Nischen und Kuriositäten.
Vorspeisen
Wilder Brokkoli vegan13
Gurkenrelish, Erdnuss-Gochujang-Dressing
Confierter Spitzkohl veggie14
schwarze Knoblauchmayo, Miso-Schnittlauch-Butter, Pankocrunch
Bruschetta veggie14
Burratacreme, Sauerteig, Knoblauch, bunte Tomaten, Basilikum
Matjes Tartar13
Kartoffelfladen, gepickelte Gurken, Crème fraîche, Dillöl
Hauptgänge
Korea Chicken spicy!24
Kartoffel-Gurken-Sesam-Salat, Röstzwiebeln — alternativ mit Blumenkohl (vegan) 22
Rendang26
langsam geschmortes Rind, Kartoffel-Kokospüree, frisches Gemüse
Butter Chicken23
geröstete Kichererbsen, Gewürzöl, Papadum, Pilawreis
Pilz-Burger vegan23
hausgemachter Mushroom-Patty, Caesar-Mayo, Gurkenpickle, karamellisierte Zwiebeln, dazu Spitzkohl-Coleslaw
Kalbsschnitzel32
Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren
Lachs in Sojasauce24
mariniertes Lachsfilet, wilder Brokkoli, Edamame, Sesam-Mayo
Tagliatelle veggie22
Pfifferlinge, Weißweinsauce, Parmesan
Römersalat mit Maishuhnbrust21
Kimchi-Dressing, Mangochutney
Dessert
Franzbrötchenauflauf11
Rote Grütze, Vanillesauce
Creme Brûlée12
Mango-Maracujatörtchen vegan9
An der Bar
Espresso Martini12.5
42 Below Vodka, Borghetti, Espresso
Mango Margarita11.5
Tequila, Triple Sec, Limette, Mango, Salz
Vodka Mule9.5
Partisan Vodka, Spicy Ginger, Limette, Bitters, Gurke
Dark & Stormy9.5
Goslings Rum, Spicy Ginger, Limette
Aperol / Sarti / Pink Spritz8.5
Martini Vibrante 0 %8.5
Thomas Henry Pink Grapefruit, Orange
Auszug — alle Weine, Cocktails & Co. stehen in der PDF-Karte und am Tisch. Karte wechselt saisonal.
Happy Hour
fr + sa, 16 – 18 uhr — spritz & co. an der bar
Dinner-Tisch reservieren
oder anrufen: 040 20956295