Abendkarte
mi bis sa, 18 – 23.30 uhr (küche bis 22.30)Abends wird die Räucherei zum Restaurant: norddeutsche Küche trifft Welt — von Vitello Tonnato bis Rendang, im Kerzenlicht zwischen Nischen und Kuriositäten.
Vorspeisen
Kürbis-Kokos-Suppe vegan10
Chiliöl, geröstete Kürbiswürfel, Sauerteigbrot
Confierter Spitzkohl veggie14
schwarze Knoblauchmayo, Miso-Schnittlauch-Butter, Pankocrunch
Edamame Hummus vegan13
gerösteter Brokkoli, Sauerteigbrot
Vitello Tonnato16
Kalbsrücken, Thunfisch-Kapern-Sauce, Kapern
Hauptgänge
Korea Chicken spicy!24
Kartoffel-Gurken-Sesam-Salat, Röstzwiebeln — alternativ mit Blumenkohl (vegan) 22
Rendang26
langsam geschmortes Rind, Kartoffel-Kokospüree, frisches Gemüse
Entenkeule26
Jus, Rotkohl, Kartoffelklöße
Pilz-Burger vegan23
hausgemachter Mushroom-Patty, Caesar-Mayo, Gurkenpickle, karamellisierte Zwiebeln, dazu Spitzkohl-Coleslaw
Kalbsschnitzel32
Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren
Lachs in Sojasauce24
mariniertes Lachsfilet, wilder Brokkoli, Edamame, Sesam-Mayo
Tagliatelle veggie22
Trüffelsauce, Parmesan
Caesar Salad mit Fried Chicken21
Römersalat, Parmesan, Croutons, Caesar-Dressing
Dessert
Franzbrötchenauflauf11
Rote Grütze, Vanillesauce
Creme Brûlée12
Death by Chocolate vegan12
Brownie, Mousse, Ganache, Vanillesauce
An der Bar
Espresso Martini12.5
42 Below Vodka, Borghetti, Espresso
Macchiato Martini12.5
Rum, Baileys, Espresso
Coffee 4312.5
Licor 43, Espresso, Tequila Reposada
Mango Margarita11.5
Tequila, Triple Sec, Limette, Mango, Salz
Vodka Mule9.5
Partisan Vodka, Spicy Ginger, Limette, Bitters, Gurke
Dark & Stormy9.5
Goslings Rum, Spicy Ginger, Limette
Aperol / Sarti / Pink Spritz8.5
Martini Vibrante 0 %8.5
Thomas Henry Pink Grapefruit, Orange
Auszug — alle Weine, Cocktails & Co. stehen in der PDF-Karte und am Tisch. Karte wechselt saisonal.
Happy Hour
fr + sa, 16 – 18 uhr — spritz & co. an der bar
Dinner-Tisch reservieren
oder anrufen: 040 20956295